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A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel-PE) solicitou ao governo estadual, por meio de um requerimento enviado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, que seja concedido ao setor de alimentação algumas flexibilizações para o Dia dos Namorados, data que tem forte apelo comercial e grande aumento no consumo de refeições a dois.

Por conta da rigidez do plano de convivência com a Covid-19 no Estado, os bares e restaurantes não estão autorizados a funcionar nos fins de semana. A ideia da Abrasel é que o Governo de Pernambuco permita uma flexibilização maior para o setor exclusivamente no sábado, dia 12 de junho, permitindo que o horário de funcionamento presencial seja estendido até a meia-noite.

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Em contrapartida, a Abrasel também sugere que nesse dia específico o limite de pessoas numa única mesa diminua, passando de dez para seis. A associação acredita que se essa flexibilização for autorizada, aconteça uma melhora na média mensal do faturamento dos bares e restaurantes pernambucanos, que ainda representam uma forte queda econômica desde o início das novas medidas restritivas.

Só em 2019, por exemplo, a Abrasel Nacional registrou um aumento de 30% no faturamento durante o Dia dos Namorados. "A Abrasel em Pernambuco segue comprometida com as medidas de segurança e disponível para debater a questão com os órgãos responsáveis, sempre visando o bem-estar da população e a sobrevivência do setor", esclarece a entidade.

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes de Pernambuco (Abrasel) está com inscrições abertas para o curso de 'Boas Maneiras na Manipulação de Alimentos', marcado para ocorrer de 9 a 10 de agosto, das 8h às 12h. Também a capacitação 'Atendimento ao Cliente', programado para ser realizado nos dias 23 e 24 deste mês, das 14h às 18h. 

Os cursos são voltados para o público em geral e para associados da Abrasel. O primeiro curso irá ocorrer na unidade Ipsep da Faculdade Boa Viagem, com investimento de R$ 60 para sócios e R$ 80 demais públicos. Já o curso de Atendimento ao Cliente será realizado no Shopping Recife, em Boa Viagem, com valores de R$ 40 para associados e R$ 60 para público em geral. Os interessados podem se inscrever pelo telefone (81) 3465-7570 ou pelo e-mail capacitacaope@abrasel.com.br.

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