O Estômago é o principal reservatório de alimentos imediatamente após uma refeição, o estômago é uma bolsa “Elástica”. Por isso, quanto maior o volume de comidas e líquido que ingerimos maior será a distensão, e maior será o tempo para digerir os alimentos, o que fará com que sintamos aquela sensação de empachado por um longo tempo.

Recomendo ingerir líquidos mais ou menos 40 min antes ou 60 min após as refeições. A fim de evitar esta distensão e lentidão da digestão, pois o líquido interfere na ação dos sucos gástricos e na acidez
gástrica necessária para uma boa digestão e absorção dos nutrientes, principalmente vitaminas e minerais. “Com a digestão comprometida, pode ser que ocorra a fermentação de carboidratos. Esse processo aumenta a formação de gases, dando a sensação de distensão abdominal, ou seja, de Barriga”.

Consumir líquido durante as refeições vai favorecer essa distensão do abdômen e lentidão da digestão, então evite muitos líquidos durante a sua refeição. Mas se é difícil saborear um prato sem um copo do lado, vai a minha dica: “Prefira, então, um suco de limão, porque a vitamina C auxilia a absorção do ferro, proveniente das leguminosas e verduras.”